梅雨明けも間近となり、今回の調理実習は「夏バテ予防食」

メニューは

・人参ご飯・カレースープ・夏野菜のマリネ・豚こまの黒酢炒め・抹茶かんの練乳かけ

 

1つの調理台に5人ずつ。普段の講義の時とは違い、くじ引きでグループを作ったのでグループも新鮮。

初めての調理実習にワクワク。

皆さんなんとなく役割分担が決まって、それぞれ作っていきます。

出来上がった料理がこちら。

「豚こまの黒酢炒め」は酢豚のような味で酢豚より簡単にできると好評でした。

「カレースープ」は温かくても冷やしてもおいしくいただける味です。

楽しく作って美味しくいただきました。